Contents
Brödmaskiner var tidigare lyxiga apparater att ha hemma: de krävde mycket utrymme, var tidskrävande och kostade en förmögenhet. Men tack vare utvecklingen har allting förändrats med tiden. Dessa apparater blev mycket mindre, blev överkomliga och kräver mindre tid och underhåll.
För att inte tala om tillförlitligheten och användarvänligheten som har utvecklats avsevärt under det senaste decenniet.
Vi har granskat ett antal populära maskiner, och här är en kort tabell för att ge dig en grundläggande bild. Utforska gärna varje modell för en detaljerad granskning.
Varför använda en brödmaskin överhuvudtaget?
Det sparar pengar
Det kanske inte ser ut så på en gång, men försök att räkna ihop vad ingredienserna till brödet kostar och jämför det med en brödlimpa i din butik. Genomsnittspriset för en brödlimpa är cirka 2,5 dollar i USA, medan ingredienserna förmodligen inte kostar mer än 1,5 dollar. Det är bara en dollar, men multiplicera den dollarn för, låt oss säga, ett bröd om dagen i tre månader, och du får snabbt 100 dollar i besparing. Det är din genomsnittliga kostnad för en brödmaskin. Låt oss säga att du och din familj konsumerar ett bröd om dagen; det tar ungefär tre månader att få tillbaka utgifterna. Detta är naturligtvis bara en ungefärlig beräkning, men det är tillräckligt bra för att du ska se bilden. Du får alltså tillbaka dina utgifter på ungefär tre månader i genomsnitt, plus eller minus ett par veckor. Det är ingen dålig investering. Särskilt när..
Det är nyttigare
Inget bröd kan jämföras med något som du bakar själv. Du kan vara säker på alla ingredienser, och du känner till och kontrollerar processen från A till Z. Vi säger inte att bröd från butiken är ohälsosamt, men inget kan slå ett bröd som du har gjort själv.
Det är tidseffektivt
Man skulle kunna hävda att du måste ägna din tid åt att baka. För det första tar brödbakning inte så mycket tid när det görs på rätt sätt. Du lägger ingredienserna i maskinen, trycker på några knappar och så är du klar. För det andra bör du tänka på den tid som går åt till att köpa brödet, ta dig till den där butiken, om inte brödet levereras till din dörr (vilket inte är gratis).
Det är helt enkelt bekvämare
Som du kan se kan användningen av en brödmaskin ge lite bekvämlighet till ditt liv, oavsett om du är en upptagen person, vill spara lite pengar eller vill börja äta hälsosammare.
Att köpa en brödmaskin
Brödmaskinsapparater är inte något nytt på marknaden. Intensiv konkurrens mellan tillverkarna har gett oss ett bra utbud av anständiga modeller att välja mellan. De finns i olika former och storlekar och har ibland en del specialfunktioner. Du måste bestämma dig för vad du behöver för att inte betala för mycket för funktioner som du aldrig kommer att använda.
Grundregeln ”du får vad du betalar för” gäller även för brödmaskiner, men ändå, vissa modeller ger mer valuta för pengarna än de andra. Ta en titt på vår jämförelsetabelloch se till att läsa våra recensioner innan du bestämmer dig.
Så här väljer du rätt brödmaskin
Pris
Brödmaskiner börjar vanligtvis på omkring 60 dollar och toppmodeller kan kosta upp till 300 dollar. Det bästa värdet ligger oftast någonstans däremellan. För att inte betala för mycket bör du se till att du inte får fler funktioner eller större storlek än du någonsin kommer att behöva.
Storlek
Dessa apparater finns vanligtvis i två storlekar. Vertikala maskiner är vanligtvis mindre och de kommer med ett blad som kan vara lämpligt för enstaka användare eller mindre hushåll. Portabilitet är ett annat plus med den här storleken.
De horisontella maskinerna är större, de har vanligtvis två knådblad och låter dig baka upp till 3 lb bröd. Naturligtvis är de vanligtvis lite dyrare än de mindre. Den här typen är ett utmärkt val för en stor familj eller en erfaren bagare.
Inställningar
Låt oss först gå igenom några grundläggande funktioner som alla maskiner har:
Fördröjd start. Alla brödmaskiner har numera upp till 13 timmars fördröjd start. Detta alternativ är användbart när du vill baka något över natten, eller om du kanske vill ha färskt bröd till middag när du kommer hem från jobbet.
Om du inte hade tid att lägga in ingredienserna och använda den fördröjda starten på morgonen, och om du precis kommit hem från jobbet och vill ha ett färskt bröd så snabbt som möjligt, finns det en snabbgräddning alternativ som låter dig baka bröd på mindre än en timme.
Dessutom har alla modeller minst två skorpor i olika färger att välja mellan, ljus eller mörk. De flesta modeller har också en medium nyans tillgänglig.
Särskilda funktioner
Vissa maskiner, t.ex. Panasonic SD-RD250, är utrustade med nöt- och fruktdispenser. Om du gillar sött bröd eller, låt oss säga, kakor med russin kan det här alternativet vara en tidsbesparing. Du lägger bara nötterna eller frukterna i dispensern, och maskinen lägger till dem automatiskt vid rätt tidpunkt. Du ställer bara in och glömmer.
Det finns också ett läge för att baka glutenfritt bröd i vissa modeller. Det kan vara värt att kolla in det om du lever en hälsosam livsstil.
Vissa modeller, som Zojirushi BB-CEC20, låter dig också bakar kakor, massor av andra sötsaker och till och med förbereda en köttfärslimpa. Detta utbud av bakningsalternativ kan till och med ersätta en ugn i vissa fall.
Användning och underhåll av din brödmaskin
Eftersom hemmamodellerna av brödmaskiner är ganska användarvänliga är det alltid enkelt och okomplicerat att använda dem.
Det finns i princip bara några få knep för att göra ett gott bröd:
- Justera den tills du hittar rätt recept för dig. Även om receptboken kan vara praktisk för att börja baka, är den förmodligen ändå inte din perfekta lösning. Var inte blyg för att finjustera receptet eller söka på internet för att prova nya typer av bröd.
- Se till att ingredienserna är i hemmets temperatur.
- Ta bort bladet efter knådning om din maskin tillåter det.
- Låt brödet svalna innan du skär det i skivor.
Här är en introduktionsvideo som ger dig en uppfattning om hur man gör bröd:
När det gäller underhåll finns det två enkla grundregler:
- Håll maskinen ren. Tvätta den direkt efter affären innan du bakar något. Torka av den med en svamp när det behövs.
- Tvätta inte formen i en diskmaskin. Tvätta den endast för hand utan slipmedel. Mjuk svamp och lite tvål eller vätska fungerar utmärkt. Du vill inte att den icke-stickande ytan ska skadas, annars kan bakningen bli ganska stressig om ditt härliga färska bröd fastnar i pannan.
Här är en annan video som visar hur enkel och effektiv brödbakning kan vara:
Slutsats
Som du kan se kan brödbakmaskinen inte bara vara en bra tids- och kostnadsbesparare utan också leda till en hälsosammare kosthållning. Den största utmaningen är att välja rätt och inte betala för mycket för funktioner som du aldrig kommer att använda. Vår webbplats kan hjälpa dig med det: börja med jämförelsetabellen, och var inte rädd för att läsa vidare eftersom vi har detaljerade många modellrecensioner för din bekvämlighet.