Contents
Broodbakmachines waren vroeger de luxe apparaten om in huis te hebben: ze vergden veel plaats, waren tijdrovend, en kostten een fortuin. Maar, dankzij de vooruitgang is alles in de loop van de tijd veranderd. Die apparaten werden veel kleiner, werden betaalbaar, en vergen minder tijd en onderhoud.
Om nog maar te zwijgen van de betrouwbaarheid en het gebruiksgemak, die de laatste tien jaar sterk geëvolueerd zijn.
Wij hebben een aantal populaire toestellen onder de loep genomen, en hier volgt een korte tabel om u een basisbeeld te geven. Voel u vrij om elk model te onderzoeken voor een gedetailleerde bespreking.
Waarom überhaupt een broodmachine gebruiken?
Het is geldbesparend
Het ziet er misschien niet meteen zo uit, maar probeer de kosten van broodingrediënten eens op te sommen en vergelijk het met een brood in uw winkel. De gemiddelde prijs voor een brood is ongeveer $2,5 in de VS, terwijl de ingrediënten waarschijnlijk niet meer dan $1,5 zullen kosten. Dat is maar een dollar, maar vermenigvuldig die dollar voor, laten we zeggen, één brood per dag gedurende drie maanden, en u hebt al gauw $100 aan besparingen. Dat zijn uw gemiddelde broodmachinekosten. Laten we zeggen dat u en uw gezin één brood per dag verbruiken; het zal ongeveer drie maanden duren voor u de uitgaven terug hebt. Dit is natuurlijk maar een berekening bij benadering, maar het is goed genoeg voor u om het plaatje te zien. U krijgt uw uitgaven dus gemiddeld in ongeveer drie maanden terug, plus of min een paar weken. Dat is niet slecht van een investering. Vooral wanneer..
Het is gezonder
Geen brood is te vergelijken met iets dat u zelf bakt. U bent zeker van alle ingrediënten, en u kent en beheerst het proces van A tot Z. Wij zeggen niet dat brood uit de winkel ongezond is, maar niets kan op tegen het brood dat u zelf gebakken hebt.
Het is tijdbesparend
Men zou kunnen aanvoeren dat u uw tijd moet besteden aan bakken. Ten eerste kost brood bakken niet al te veel tijd als het goed gedaan wordt. U doet de ingrediënten in de machine, drukt op een paar knoppen, en klaar is Kees. Ten tweede moet u rekening houden met de tijd die u kwijt bent om het brood te kopen, om naar die winkel te gaan, tenzij het brood aan uw deur geleverd wordt (wat niet gratis is).
Het is gewoon handiger
Zoals u ziet, kan het gebruik van een broodmachine wat gemak toevoegen aan uw leven, of u nu een druk bezet persoon bent, wat geld wilt besparen, of gezonder wilt gaan eten.
Een broodmachine kopen
Broodbakmachines zijn niet iets nieuws op de markt. Door de hevige concurrentie tussen de fabrikanten hebben wij een behoorlijke verscheidenheid aan degelijke modellen om uit te kiezen. Ze zijn er in verschillende vormen en maten, en hebben soms enkele speciale functies. U moet beslissen wat u nodig hebt om niet te veel te betalen voor de functies die u nooit zult gebruiken.
De basisregel “u krijgt waar u voor betaalt” geldt ook voor broodmachines, maar toch, sommige modellen bieden meer waar voor uw geld dan de andere. Neem een kijkje in onze vergelijkingstabelen lees zeker onze recensies voor u een beslissing neemt.
Hoe kiest u de juiste broodbakmachine
Prijs
Broodbakmachines beginnen meestal bij ongeveer $ 60, en topmodellen kunnen tot $ 300 kosten. De beste waarde ligt meestal ergens daartussenin. Om niet te veel te betalen, moet u ervoor zorgen dat u niet meer functies of grotere afmetingen krijgt dan u ooit nodig zou hebben.
Grootte
Deze toestellen zijn er meestal in twee maten. Verticale machines zijn meestal kleiner, en ze worden geleverd met één mes, dat geschikt kan zijn voor alleenstaanden of kleinere huishoudens. Draagbaarheid is een ander pluspunt van dit formaat.
De horizontale machines zijn groter, en hebben meestal twee kneedbladen, waarmee u tot 3 Lb. brood kunt bakken. Natuurlijk zijn ze meestal wel wat duurder dan de kleinere. Dit type is een uitstekende keuze voor een groot gezin of een ervaren bakker.
Instellingen
Laten we eerst enkele basiskenmerken doornemen die alle machines hebben:
Vertraagde start. Alle broodbakmachines hebben tegenwoordig tot 13 uur uitgestelde startmogelijkheid. Deze optie is handig wanneer u ’s nachts iets wilt bakken, of misschien wilt u wat vers brood voor het avondeten als u terugkomt van uw werk.
Als u ’s morgens geen tijd had om de ingrediënten klaar te zetten en de uitgestelde start te gebruiken, en u komt net terug van uw werk en wilt zo snel mogelijk een vers brood, dan is er een snel bakken optie waarmee u brood kunt bakken in minder dan een uur.
Ook hebben alle modellen ten minste twee korstkleuren om uit te kiezen, licht of donker. De meeste modellen hebben ook een medium kleur beschikbaar.
Speciale functies
Sommige machines, Panasonic SD-RD250, bijvoorbeeld, zitten vol met noten- en fruitautomaten. Als u van zoet brood houdt of, laten we zeggen, van gebak met rozijnen, kan deze optie een tijdsbesparing zijn. U doet de noten of vruchten gewoon in de dispenser, en het apparaat voegt ze automatisch op het juiste moment toe. U hoeft het alleen maar in te stellen en te vergeten.
Er is ook een stand voor het bakken van glutenvrij brood in sommige modellen. Het kan de moeite waard zijn om eens te kijken als u er een gezonde levensstijl op nahoudt.
Met sommige modellen, zoals de Zojirushi BB-CEC20, kunt u ook taarten bakken, veel andere zoetigheden en zelfs een gehaktbrood bereiden. Deze verscheidenheid aan bakmogelijkheden zou in sommige gevallen zelfs een oven kunnen vervangen.
Gebruik en onderhoud van uw broodmachine
Aangezien de thuismodellen van broodbakmachines heel gebruiksvriendelijk zijn, is het gebruik ervan altijd eenvoudig en ongecompliceerd.
Er zijn in feite maar een paar trucjes om een goed brood te maken:
- Stel hem af tot u het juiste recept voor u vindt. Het receptenboek mag dan wel handig zijn om met het bakken te beginnen, het is waarschijnlijk nog steeds niet uw perfecte oplossing. Wees niet verlegen om het recept te tweaken of op het internet te zoeken om de nieuwe broodsoorten uit te proberen.
- Zorg ervoor dat de ingrediënten thuis op temperatuur zijn.
- Verwijder het mes na het kneden als uw machine dat toelaat.
- Laat uw brood afkoelen voordat u het snijdt.
Hier is een inleidende video om u een idee te geven van het broodbakproces:
Als het op handhaven aankomt, zijn er twee eenvoudige basisregels:
- Houd de machine schoon. Was het meteen na de winkel voordat u iets bakt. Veeg het af met een spons wanneer dat nodig is.
- Was de pan niet in een vaatwasmachine. Was hem alleen met de hand, zonder schuurmiddelen. Een zachte spons en een beetje zeep of vloeistof werkt prima. U wilt niet dat het anti-aanbak oppervlak ervan beschadigd wordt, of het bakken zou wel eens heel stresserend kunnen worden als uw heerlijke verse brood aan de pan blijft kleven.
Hier is nog een video die laat zien hoe eenvoudig en doeltreffend het broodbakken kan zijn:
Conclusie
Zoals u ziet, kan de broodbakmachine niet alleen een goede tijd- en geldbespaarder zijn, maar leidt hij u ook naar een gezondere eetstijl. De grootste uitdaging is om de juiste te kiezen en niet te veel te betalen voor de functies die u nooit zult gebruiken. Onze website kan u daarbij helpen: begin met de vergelijkingstabel, en wees niet bang om verder te lezen, want wij hebben voor uw gemak talrijke gedetailleerde modelbesprekingen.